Högboburgare   185:-

MADE IN HÖGBO - Svensk Waguykött och ekologiskt högrev
Serveras i briochebröd med smält lök, cheddarost, sallad, tomat,
chipotlemajjo, pommes, coleslaw & picklad rödlök. (G, L, Ä, senap)


 

Ysteriets Grillostburgare VEG.   185:-

MADE IN HÖGBO
Friterad haloumiliknande ost ystad här i Högbo, serveras i briochebröd
med sallad, tomat, chipotlemajjo, pommes, coleslaw & picklad rödlök (G, L, Ä, senap)
Önskas veganskt? Då erbjuder vi egengjord veganbiff gjord på nötter och svamp som alternativ


 

Qvarns Caesarsallad med   
Räkor 169:-  /  Kyckling 155:-

Romansallad slungad i caesardressing, toppas med bacon,
örtiga krutonger och ditt val mellan kyckling/räkor. (Ä, senap, fisk, G)


 

Varmrökt Öring (serveras kall)   175:-

FISKMAGASINET I GÄVLE
Serveras med Fransk potatissallad, hummermajjo, citron & dill.
(Ä, fisk, skaldjur, selleri, senap)


 

Stekt Strömming med potatispuré   149:-

Smörstekt strömming serveras med skirat smör, pressgurka
och rårörda lingon samt potatispuré. (fisk, G, L)


 

Köttbullar med mos   129:-

MADE IN HÖGBO
Köttbullar i gräddsås rullade av oss här på bruket,
rårörda lingon, pressgurka samt potatismos. (G, L, Ä)



 

 


BARNENS MENY


 

Köttbullar med mos   65:-

MADE IN HÖGBO
Köttbullar i gräddsås rullade av oss här på bruket,
rårörda lingon, pressgurka samt potatismos. (G, L, Ä)


 

Barnburgare, 100g   79:-

MADE IN HÖGBO - Svensk Waguykött och ekologiskt högrev
Hamburgare med bröd serveras med pommes,
samt ketchup, sallad & tomat på sidan. (G, L)


 

Pannkakor   65:-

Tre pannkakor serveras med sylt och grädde. (G, L, Ä)

 
 

Hur vi informerar om allergener på Högbo Qvarn

(G) =   Spannmål som innehåller gluten (det vill säga vete, råg, korn, havre, spelt (dinkel), khorasanvete, eller korsningar mellan dem)
(L) =    Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
(N) =   Nötter (det vill säga mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt, pistaschmandel, makadamianöt/Queenslandsnöt
(JN) = Jordnötter
(S) =   Sojabönor
(Ä) =   Ägg

Skulle en rätt innehålla någon av övriga allergener
skrivs dessa ut inom parantes bredvid rubriken eller i rättens beskrivning.

Kräftdjur (räkor, kräftor, hummer och krabba)
Blötdjur (snäckor, musslor och bläckfisk)
Fisk
Selleri
Senap
Sesamfrö